Matarlisti I. Mjólkur- og eggjaofnæmi

Matarlisti fyrir Rögnu sem er með mjólkur- og eggjaofnæmi.
Munið að lesa alltaf á allar vörur sem eru keyptar, líka þær sem eru á þessum lista.

5 mánaða – ca. 12 mánaða

Fyrsti maturinn hennar fyrir utan brjóstamjólk var hafragrautur frá Gerber blandaður í vatni og svo í þurrmjólk sem heitir Nutramigen. Það var líka mjólkin sem hún drakk þegar hún hætti á brjósti. Svo kom ávaxtamauk og grænmeti. Grænmetið sauð ég sjálf og maukaði og blandaði alltaf 2 tsk. af matarolíu út í hvern skammt sem hún borðaði. Þetta var að ráði næringarfræðings.

Svo kom kjötið. Ég sauð og maukaði lambakjöt og kjúklingakjöt. Blandið því saman við grænmeti og/eða kartöflur. Setti þetta á barnamatskrukkur og frysti. Átti því alltaf nóg til. Og alltaf olíuna góðu út í.

11 mánaða var Ragna ofnæmisprófuð fyrir soja og það var í lagi og því jókst fjölbreytnin mikið eftir það.

11 mánaða og upp úr (er 19 mánaða þegar þetta er skrifað í júní 2003)

Kjöt, fiskur, grænmeti og ávextir

  • Grænmeti, allt (soðið)
  • Ávextir, alla
  • Sojamjólk til drykkjar og í alla matargerð sem þarf mjólk í
  • Ávaxtasafi
  • Sojajógúrt
  • Grjónagrautur úr sojamjólk sem öll fjölskyldan borðar af bestu lyst
  • Fiskur
  • Lambakjöt
  • Kjúklingur
  • Nautakjöt, t.d. hakk í hamborgara, kjötbollur, buff, hakk og spagettí
  • Svínakjöt
  • Hrossakjöt
  • Sviðasulta (frá SS)
  • Pylsur frá Búrfelli, Pölsemesteren og Bratwurst frá SS
  • Lambanaggar frá Norðlenska
  • Kjúklinganaggar frá Móum
  • Kjúklingabollur frá Móum
  • Pasta eggjalaust t.d. frá Barilla

Brauð og álegg

  • Bacon kæfa frá Ali
  • Grænmetiskæfur frá Tartax (fást í Heilsuhúsinu og allavega ein tegund í Hagkaup)
  • Kjúklingaálegg frá Holtabúinu
  • Heimilisbrauð (flest allt venjulegt heilhveitibrauð). (Skoða heimasíðu Myllunar. www.myllan.is)
  • Pylsubrauð
  • Hamborgarabrauð
  • “Smjör” í Heilsuhúsinu eða Fjarðakaup. Rapunzel (til bæði sólblóma og soja) eða Nutana jurtasmjör
  • Smjörlíki flest allt í bakstur eða matargerð
  • Olíur s.s. olívuolía, ISIO4
  • Flatkökur frá HP
  • Rúgbrauð frá Ömmubakstri

Kex

  • Ginger Snaps frá McVitie´s
  • Snap Jacks Country
  • Snap Jacks Fruit
  • Korni flatbröd og flest annað hrökkbrauð
  • Krisprolls (bruður)
  • Carr´s Table Water (vatnskex)
  • Sesam Knekkebröd frá Finn Crisp

Bakstur

Góður bæklingur með eggjalausum uppskriftum er til og aðeins að nota sojamjólk í staðin fyrir mjólk eða súrmjólk.
Til dæmis góð skúffukaka í afmælin, pönnukökur og vöfflur sem er allt saman mjög gott og vel boðleg fyrir alla í fjölskyldunni.

Nammi

  • Konsum suðusúkkulaði
  • Rúsínur með konsum suðusúkkulaði frá Nóa-Síríus
  • Hlaup/gúmmí
  • Snakk (flest allt nema ostasnakk oþh.)
  • Orwille örbylgjupopp (light)
  • Rúsínur
  • Döðlur
  • Frostpinnar án súkkulaðis t.d. frá Kjörís (Leiftur, Stjörnu og Ananas), frá EmmEss (Ananas)
  • SunLolly klakar
  • Soja ís (innfluttur, allavega til vanillu og jarðaberja)
  • Íssósa (súkkulaði) frá EmmEss

Munið að lesa alltaf á allar vörur sem eru keyptar, líka þær sem eru á þessum lista.