Matarlisti I. Mjólkur- og eggjaofnæmi

Matarlisti fyrir Rögnu sem er með mjólkur- og eggjaofnæmi.
Munið að lesa alltaf á allar vörur sem eru keyptar, líka þær sem eru á þessum lista.

5 mánaða – ca. 12 mánaða.

Fyrsti maturinn hennar fyrir utan brjóstamjólk var hafragrautur frá Gerber blandaður í vatni og svo í þurrmjólk sem heitir Nutramigen. Það var líka mjólkin sem hún drakk þegar hún hætti á brjósti. Svo kom ávaxtamauk og grænmeti. Grænmetið sauð ég sjálf og maukaði og blandaði alltaf 2 tsk. af matarolíu út í hvern skammt sem hún borðaði. Þetta var að ráði næringarfræðings.

Svo kom kjötið. Ég sauð og maukaði lambakjöt og kjúklingakjöt. Blandið því saman við grænmeti og/eða kartöflur. Setti þetta á barnamatskrukkur og frysti. Átti því alltaf nóg til. Og alltaf olíuna góðu út í.

11 mánaða var Ragna ofnæmisprófuð fyrir soja og það var í lagi og því jókst fjölbreytnin mikið eftir það.

11 mánaða og upp úr (er 19 mánaða þegar þetta er skrifað í júní 2003)

Kjöt, fiskur, grænmeti og ávextir:

• Grænmeti, allt (soðið).
• Ávextir, alla.
• Sojamjólk til drykkjar og í alla matargerð sem þarf mjólk í.
• Ávaxtasafi.
• Sojajógúrt.
• Grjónagrautur úr sojamjólk sem öll fjölskyldan borðar af bestu lyst.
• Fiskur.
• Lambakjöt.
• Kjúklingur.
• Nautakjöt, t.d. hakk í hamborgara, kjötbollur, buff, hakk og spagettí.
• Svínakjöt.
• Hrossakjöt.
• Sviðasulta (frá SS)
• Pylsur frá Búrfelli, Pölsemesteren og Bratwurst frá SS.
• Lambanaggar frá Norðlenska.
• Kjúklinganaggar frá Móum.
• Kjúklingabollur frá Móum.
• Pasta eggjalaust t.d. frá Barilla.

Brauð og álegg:

• Bacon kæfa frá Ali.
• Grænmetiskæfur frá Tartax (fást í Heilsuhúsinu og allavega ein tegund í Hagkaup)
• Kjúklingaálegg frá Holtabúinu.
• Heimilisbrauð (flest allt venjulegt heilhveitibrauð). (Skoða heimasíðu Myllunar. www.myllan.is).
• Pylsubrauð.
• Hamborgarabrauð.
• “Smjör” í Heilsuhúsinu eða Fjarðakaup. Rapunzel (til bæði sólblóma og soja) eða Nutana jurtasmjör.
• Smjörlíki flest allt í bakstur eða matargerð.
• Olíur s.s. olívuolía, ISIO4.
• Flatkökur frá HP.
• Rúgbrauð frá Ömmubakstri.

Kex:

• Ginger Snaps frá McVitie´s
• Snap Jacks Country
• Snap Jacks Fruit
• Korni flatbröd og flest annað hrökkbrauð
• Krisprolls (bruður)
• Carr´s Table Water (vatnskex)
• Sesam Knekkebröd frá Finn Crisp

Bakstur:

Góður bæklingur með eggjalausum uppskriftum er til og aðeins að nota sojamjólk í staðin fyrir mjólk eða súrmjólk. 
T.d. góð skúffukaka í afmælin, pönnukökur og vöfflur sem er allt saman mjög gott og vel boðleg fyrir alla í fjölskyldunni.

Nammi:

• Konsum suðusúkkulaði.
• Rúsínur með konsum suðusúkkulaði frá Nóa-Síríus.
• Hlaup/gúmmí.
• Snakk (flest allt nema ostasnakk oþh.).
• Orwille örbylgjupopp (light).
• Rúsínur.
• Döðlur.
• Frostpinnar án súkkulaðis t.d. frá Kjörís (Leiftur, Stjörnu og Ananas), frá EmmEss (Ananas).
• SunLolly klakar.
• Soja ís (innfluttur, allavega til vanillu og jarðaberja).
• Íssósa (súkkulaði) frá EmmEss.

Munið að lesa alltaf á allar vörur sem eru keyptar, líka þær sem eru á þessum lista.