Bæklingar sem má nálgast á skrifstofunni:

Fæðuofnæmi, orsakir og greiningu:

• Hvað er fæðuofnæmi og fæðuóþol.
• Hver eru einkennin?
• Orsakir fæðuóþols og fæðuofnæmis.
• Nokkur atriði varðandi mataræði.

  Uppskriftir, matarlistar, orðlistar o.fl.:

• Uppskriftir (eggjalausar)

• Matarlisti I. Mjólkur- og eggjaofnæmi frá 5 mán.
• Matarlisti II. Mjólkur og eggjaofnæmi/óþol.
• Orðalisti, mjólk á ýmsir tungumálum

Starfshópur:

• Starfshópur foreldra barna með fæðuofnæmi. 

 Greinasafn:

• Fæðuofnæmi; nýjar greiningaraðferðir (Grein eftir: María Ingibjörg Gunnbjörnsdóttir, læknir. Tímarit AO 2010 4.árg. 1.tbl)
• Hugleiðingar um barnamatarofnæmi
• Fæðuofnæmi; hvað ber framtíðin í skauti sér? (María Ingibjörg Gunnbjörnsdóttir, læknir)
• Fæðuofnæmi (Michael Clausen, læknir)

Annað:

• GLÚTENÓÞOL, HVEITIOFNÆMI OG SPELDI
• Krosssvörun
• Reglur vegna innihaldslýsingar 
• Fróðleikur um MSG
• E-númer, Listi yfir númer aukefna í matvælum
• Epipen , How to use an epipen (youtube)
• MedicAlert 

Tenglar:

• Fæðuofnæmi (bæklingur fra GSK)

• Fæðuofnæmi og fæðuóþol (upplýsingar fyrir matreiðslufólk í skólamötuneytum)
• Matvælastofnun  
• Umhverfisstofnun
• Merkingar matvæli (umhverfisstofnun) 
• MERKINGAR - OFNÆMI OG ÓÞOL
• Merkingar á ofnæmis- og óþolsvöldum